Mahlzeiten


Frühstück
Ein köstliches Frühstück wird zwischen 9.00 und 10.00 Uhr im Außenspeisebereich mit Blick auf den schönen Pool serviert, wenn das Wetter es zulässt.
Das Frühstücksbuffet besteht mindestens aus:
- Frischem Baguette
- Hausgebackenem Vollkornbrot
- Cracker, Frühstückskeksen und französischen Madeleines
- Einem Croissant, Pain au Chocolate oder hausgemachtem Bananenbrot
- Zwei Arten von Frühstücksflocken
- Fruchtjoghurt und Naturjoghurt
- Kaffee, Tee, Orangensaft, Milch
- Honig, Sirup
- 3 verschiedenen Arten von hausgemachten Konfitüren oder Ähnlichem
- 2 Arten Wurst / Wurstwaren
- 2 Käsesorten und "la vache qui rit" (französischer Schmelzkäse)
- Ei nach Ihren Wünschen zubereitet
- Frischem Obst

Abendessen
Von April bis Oktober bieten wir dreimal pro Woche, normalerweise samstags, dienstags und donnerstags, Abendessen für unsere Gäste an: die sogenannte Table d’hôte.
Von November bis März wird auf Anfrage eine Table d'hôte serviert
Unser Table d'hôte wird als Drei-Gänge-Menü serviert und beinhaltet einen Aperitif, eine Vorspeise sowie Kaffee oder Tee.
Wir servieren französische, aber auch italienische Küche. Asiatische Gerichte haben wir ebenfalls zu bieten.
Unsere Gerichte sind bunt; wir verwenden immer viel frisches Gemüse und oft steht frischer Fisch auf der Speisekarte. Wir züchten viele frische Kräuter und essbare Blumen und versuchen immer, diese für unsere Gerichte zu verwenden.
Sie können unsere Mahlzeiten natürlich mit den besten Weinen aus unserer Region abrunden. Wir haben eine wunderbare Auswahl an Weinen und Roger hilft Ihnen gerne, den richtigen Wein zu Ihrer Mahlzeit zu finden.

In den Wintermonaten wird das Abendessen im Haus am schönen Kamin serviert. Im Sommer sitzen Sie unter den hohen Platanen und dem Sternenhimmel mitten in unserem Innenhof! In der Vor- und Nachsaison wird das Abendessen im Außenspeisebereich mit Blick auf den Pool serviert, bei Bedarf mit Wärmelampen beheizt.
Am Ende des Abendessens gesellen wir uns auch immer zu einem netten Plausch und einem Drink zu unseren Gästen!

Für die Kinder steht ein Kindermenü zur Verfügung. Das Kindermenü besteht aus einem gesunden und leckeren Hauptgericht und einem Dessert. In der Hauptsaison wird das Kindermenü eine Stunde vor dem Abendessen der Erwachsenen serviert. Das hat sich als Erfolgsrezept für Kinder und Eltern bewährt!
Preis des Abendessens:
28 € pro Person
10 € pro Kind (bis 12 Jahre) 

Petra:
`Micky hat in dieser Woche dreimal die leckersten französischen Gerichte gezaubert! Es macht ihr überhaupt nichts aus, ob es ein paar Gäste mehr oder weniger sind, und es macht immer Spaß und ist eine Überraschung. Wir sind definitiv Fans!‘

Sandra:
`Es ist so angenehm friedlich und ruhig an diesem wunderschönen Ort und mit den Menschen, die sich so um alles kümmern. Das Frühstück war sehr schmackhaft und die Table d'hôte lecker und, nicht unwichtig, es war gemütlich!‘

Luxuriöse Zimmer


Wir haben drei luxuriöse Doppelzimmer und ein Familienzimmer mit einem zusätzlichen Schlafzimmer für die Kinder.
Die Doppelzimmer sind alle sehr geräumig und unterschiedlich eingerichtet. Jedes Zimmer hat seine eigene Farbe, Atmosphäre, Stil und Design. Allen ist gemeinsam, dass sie mit einem schönen Bett, einem attraktiven alten Kamin, einer schönen Sitzecke oder einem Sofa und einem großen Badezimmer mit Badewanne und großer begehbarer Dusche ausgestattet sind.

Das Familienzimmer ist hell und geräumig mit einem zweiten Schlafzimmer für die Kinder und einem Esstisch mit Stühlen. 

Beheizter Swimmingpool 


Der schöne Pool von 6 x 12 Metern befindet sich am Ende des Innenhofs und ist mit einem kleinen Tor sicher eingezäunt, so dass er für unsere Kleinen nicht sofort zugänglich ist.
Der Pool ist ein Salzwasserpool, der viel haut- und umweltfreundlicher ist als ein Chlorpool.

Der Pool ist von der letzten Aprilwoche bis Ende Oktober beheizt. Rund um den Pool und im restlichen Innenhof stehen bequeme Liegen mit Sonnenschirmen.
Am Abend gehen die Lichter im Pool an, die Gäste können den Pool bis 22 Uhr genießen. Wir schalten gelegentlich die Disco-Beleuchtung für unsere jungen Gäste ein; Partyzeit!

Zeit für die Familie


Die Domaine dient als Treffpunkt für die Familien, die bei uns zu Gast sind. Auf jeden Fall sehen sie sich zum Frühstück und zum Abendessen, aber es gibt auch Familien, die den Innenhof kaum verlassen, weil sie die entspannte Atmosphäre so sehr genießen!
Wenn Kinder mitreden könnten, würden sie bestimmt lieber auch zu Hause in der Domaine bleiben. Hier findet die "Action" statt, bei der sie sich mit ihren Freunden treffen: am Pool, am Bouleplatz oder um die Tischtennisplatte. Es gibt immer Freunde zum Spielen!

Aber wenn es den Eltern gelingt, die Kinder herauszulocken, werden sie sicher nicht enttäuscht sein. Der Strand ist ganz in der Nähe, man kann von den Felsen in Ribaute springen, durch die mittelalterliche Stadt Carcassonne bummeln oder den Canal du Midi mit dem Boot befahren. Surfen, Kajakfahren auf einem Fluss oder Shopping und Sightseeing in Narbonne sind ebenfalls gute Möglichkeiten.

Julian 13 Jahre: 
`Ich fand es echt cool, ich will noch nicht nach Hause.‘

 Wunderschöne Apartments


Jeder Gast ist einzigartig, genau wie unsere Apartments. Kommen Sie mit drei Teenagern oder nur mit einem Baby? Kommen Sie zu zweit oder nehmen Sie die Oma mit? Reisen Sie als Alleinerziehende mit zwei Kleinkindern?
Wer andere Leute kennenlernen möchte, findet in der Domaine ein schönes Apartment. Wir haben eine Wohnung für jeden Geschmack: unterschiedlich in der Atmosphäre, unterschiedliche Einrichtung, unterschiedliche Lage, unterschiedliche Ausstattung und Größe.
Sie sind alle verschieden, aber wir mögen sie alle; jeder findet hier das passende Apartment!

Städte und Strände


Eine unserer Besonderheiten ist die Nähe zum Meer / Strand und vielen schönen Städten. Dies garantiert einen super Urlaub! Es gibt aber noch viel mehr zu erleben. Bitte werfen Sie einen Blick auf den Abschnitt „Die Umgebung“, um sich inspirieren zu lassen. Wir halten viele Informationen über unsere schöne Region für Sie bereit und beraten Sie gerne persönlich. Unsere eigenen Insidertipps "35 Top-Aktivitäten" liegen als Infoblatt im Zimmer oder Apartment für Sie bereit. 

Nur Sie beide


Eine Ode an die Aude: Die Region Aude ist wirklich ein wunderschönes Gebiet! Machen Sie im Sommer, Frühling oder Herbst eine Entdeckungstour (eigentlich ist es auch im Winter hier sehr schön). Besuchen Sie reizende Städte, genießen Sie eine Probe in einem der vielen Weingüter, schlendern Sie durch die Markthalle von Narbonne, radeln Sie durch die Weinberge oder am Strand entlang, genießen Sie ein entspanntes Mittagessen auf dem Canal du Midi oder machen Sie ein Picknick bei einem schönen Spaziergang entlang der Salzseen oder in den Bergen. In der Region Aude ist all das möglich!

Als Paar können Sie ein Zimmer mit Frühstück oder ein Apartment für zwei Personen (oder mehr) buchen, um selbst Mahlzeiten zuzubereiten. Sie können dreimal pro Woche mit uns zu Abend essen. Für die restlichen Tage stehen viele nette Restaurants zur Verfügung.

Patty:
 `Einige der vielen positiven Aspekte des Anwesens: großzügiger Salzwasserpool, vollständige und saubere Einrichtungen, komfortable Betten, originelle Innen- und Außeneinrichtung, mit Sinn für Details und individuellem Stil dekoriert. In vielerlei Hinsicht ein besonders angenehmes Klima. Die Table d'hôte ist eine gastronomisches Fest. Micky und Roger haben einen wunderschönen Ort zu einem wunderbaren Platz zum Verweilen geformt. Auf jeden Fall haben sie sich auch ein großes Lob für ihr völlig entspanntes Auftreten verdient. Auch wenn es hektisch ist. Sie bieten nicht nur Gastfreundschaft, sondern auch handwerkliches Geschick, das sie weit überdurchschnittlich macht: Top-Qualität.‘

Innenhof


Über unseren Innenhof ist schon viel gesagt worden. Einer unserer Gäste schrieb einmal: "So muss der Garten Eden ausgesehen haben". Mehrere andere Gäste meinten, es würde sich um einen alten Dorfplatz handelt. Die meisten Gäste sagen, dass der Innenhof viel größer ist, als es auf der Internetseite scheint.

Der Innenhof ist das Herzstück der Domäne. 8 Meter hohe und über hundert Jahre alte Platanen sorgen für dezent gefiltertes Sonnenlicht. Außerdem haben wir eigene Obstbäume. Wir züchten Feigen, Pflaumen, Aprikosen, Birnen, Nektarinen, Pfirsiche und Kirschen, Kakis und Granatäpfel. Alles köstlich für hausgemachte Konfitüren, Desserts und für den Obstkorb zum Frühstück. Um das mediterrane Bild abzurunden, haben wir Oleandersträucher und zwei große Palmen.
Unter den Platanen haben wir einen 6 Meter langen Tisch aufgestellt. Darüber hängt an den Zweigen ein Kronleuchter. Hier servieren wir das Abendessen, aber es ist auch ein perfekter Tisch um etwas zu trinken, ein Buch zu lesen, sich mit anderen Gästen zu unterhalten oder etwas mit Ihren Kindern zu spielen.
Im Innenhof befinden sich mehrere Terrassen und Loungebereiche: Jeder findet seinen eigenen privaten Platz.

Hinter dem Pool befindet sich eine Terrasse mit Grill, Tischtennisplatte und Tischfußball.

Neben dem Swimmingpool befindet sich das Außenwohnzimmer für die Gäste: Ein 4 m langer Esstisch sowie eine Sitzecke mit TV können gern genutzt werden. An diesem Tisch mit Blick auf den Pool beginnt der Tag mit dem Frühstück. Im Früh- und Spätsommer finden hier auch die Abendessen statt. Geschützt, aber immer noch draußen. Falls es etwas kühl sein sollte, werden die Gäste durch die Heizlampen über dem Tisch gewärmt.
Lust auf mehr Spaß und Spannung? Einen Bouleplatz, einen Kinderspielplatz mit Wippe und Rutsche, eine große Korbschaukel, zwei grüne Rasenflächen zum Entspannen und schöne Sonnenliegen am Pool und unter den Platanen für ein Nickerchen oder ein gutes Buch: All das finden sie in unserem Innenhof! 

Inneneinrichtung


Das Haus hat seinen eigenen alten Charme. Marmorkamine befinden sich in fast jedem Raum, geschnitzte Decken und alte Fliesenböden. Früher war es eine Schäferei (Agnelles bedeutet Lämmer), dann wurde die Domaine von einer reichen Winzerfamilie in ein luxuriöses privates Maison de Maitre umgewandelt, ein altes Herrenhaus.
Beim Einrichten versuchen wir, einen zeitgemäßen Stil mit einem großen Augenzwinkern gegenüber der Vergangenheit umzusetzen. Wir verwenden eine Mischung aus Kuriositäten, Antiquitäten, neuen Möbeln sowie Designermöbeln. Fügen Sie eine Prise Humor hinzu: Bilder von Heiligen, die miteinander plaudern, ein mehr als kitschiges Gemälde über dem Bett, einen Porzellan-Wachhund neben der Eingangstür Ihres Zimmers - so haben Sie einen kleinen Einblick in unsere Einrichtung und Dekoration.

Natürlich verlieren wir nicht den Komfort aus den Augen: Wir bieten modernen Luxus wie bequeme Betten, Klimaanlage und luxuriöse geräumige Badezimmer mit Badewanne und Dusche!
Eine kleine Warnung: Wir haben so viel Freude am Einrichten und Dekorieren, dass die Bilder auf unserer Internetseite möglicherweise schon nicht mehr ganz der aktuellen Realität entsprechen. Wir verändern regelmäßig unser Interieur.

Als Gast können Sie unser Innenwohnzimmer mit TV-Ecke und Tisch für 8 Personen nutzen.
Im Wohnzimmer finden Sie ein großes Bücherregal mit Büchern, die Sie gerne ausleihen können. In der Halle befindet sich ein zweites Bücherregal mit niederländischen, deutschen, englischen und französischen Büchern. Diese Bücher sind für das "Tauschen eines Buches" vorgesehen: Lassen Sie ein Buch zurück und nehmen Sie ein neues Buch heraus. Es gibt auch viele Hochglanzmagazine, die hier bereit liegen.
In der Halle finden Sie auch touristische Informationen und eigene "Insidertipps": 35 Top-Aktivitäten!
In der Halle haben wir zwei Kühlschränke aufgestellt, die mit kalten Getränken gefüllt sind: unsere Bar mit Kasse des Vertrauens. Wenn Sie unsere Getränke kaufen, können Sie die Teller, das Besteck, die Gläser, die Salatschüssel und andere Schalen für ein einfaches Mittag- oder Abendessen verwenden. Wir erledigen den Abwasch für Sie!
Eine (kostenlose) Tasse Tee oder Kaffee können Sie ebenfalls in der Halle zubereiten.

Gruppenaufenthalt


Unser letztes Juwel, das Sahnehäubchen, ist unser Loft namens "Loft - Powered by Lieu".
Ein XL-Feriendomizil im Boutique-Stil, eine loftartige Gruppenunterkunft, eine supercoole Ferienvilla ...

Nennen Sie es wie Sie möchten, es ist ein traumhaft schöner Ort geworden. Ein riesiges Ferienhaus für 12 Personen, integriert in die alte Weinkellerei, mit eigenem beheiztem Salzwasserpool und 300m2 Wohnfläche. Dort finden Sie Möbel im Vintage- / Design- / Loft-Stil, einen Grill, eine Infrarotsauna, zwei große Terrassen, eine großzügige TV-Ecke und einen Billardtisch.
6 Schlafzimmer und 3 Badezimmer.
Das "Loft - Powered by Lieu" ist ein ideales Ferienhaus für mehrere Familien, Freunde oder diejenigen, die viel privaten Raum haben möchten!

Als Gast des Lofts mieten Sie ein separates privates Ferienhaus und können das Gelände und die Einrichtungen der Domaine des Agnelles nicht nutzen.

Neugierig geworden? Besuchen Sie die Loft-Website www.loftbylieu.com

Mathe:
``Das Loft ist ein wahres Juwel ...‘

"Du vin biensûr" – Natürlich Wein!


Unsere Region atmet förmlich Wein. Die Domaine des Agnelles befindet sich an der Grenze zwischen Corbières und Minervois inmitten der größten (und köstlichsten) Weinregion Frankreichs. Wir befinden uns zwischen Weinbergen mit wunderschönen jahrhundertealten Schlössern und Weingütern, zu denen einst auch die Domaine selbst gehörte.
Wir kennen die besten Orte, um exquisite Weine zu probieren und zu trinken, und seit drei Jahren veranstalten wir in der letzten Septemberwoche von Montag bis Freitag eine „Weinwoche“. Jeden Tag gibt es eine Weinprobe in einem anderen Anwesen, eine Verkostung von Austern in Strandhütten oder Restaurants am Meer, eine Radtour durch die wunderschöne Gegend: Jedes Jahr haben wir eine neue und aufregende Route entwickelt. Wir haben einen Boule-Wettbewerb organisiert, Picknicks, und um das Ganze abzurunden, bieten wir jeden Tag ein köstliches Frühstück, Mittag- und Abendessen (und Wein natürlich).

Wir organisieren die Weinwoche zusammen mit unseren niederländischen Kollegen Heidy und Marcel, zwei von vier Besitzern der Gasterie Lieve Hemel. Gasterie Lieve Hemel, ein B & B in den Niederlanden, kann als ein Stück Frankreich in den Niederlanden bezeichnet werden. Heidy und Marcel lieben die Weine aus unserer Region: Sie servieren diese Weine in ihrem Restaurant und ihrer Weinbar.

Kontakt

domaine@desagnelles.com
+33 468904535 
Kontaktformular

Adresse & Anreise

7 Route de Raissac
11200 Villedaigne
France
Anreise

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